"On savait que les conditions seraient particulières, on était prévenus !, se souvient Juliette Dufêtre. Tout s'est bien déroulé, j'ai vraiment apprécié cette expérience. Y compris l'ambiance avec les autres candidats."
À la carte cet hiver
Un défi logistique relevé par la cheffe du Botani (Lyon 7e), qui a séduit le jury. Son plat figurera donc à la carte cet hiver, en première classe à bord du TGV.
"Dans un train, on essaie toujours de faire passer le temps donc si le repas peut être agréable c'est un vrai plus ! C'est vraiment chouette de partager ça avec les voyageurs."
Juliette Dufêtre l'assure, elle est déjà prête à se lancer dans d'autres aventures. "Je crois que j'y ai pris goût alors... pourquoi pas !"
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