LES PRIX DES LÉGUMES ONT AUGMENTÉ DE 10% EN UN AN

Entre les canicules, les averses de grêle, les fortes pluies et les maladies, la production de légumes est de plus en plus difficile pour les maraîchers et cela se ressent sur les étals.
L'association de défense des consommateurs, Familles rurales, a constaté une forte hausse des prix sur un an. 


Comme chaque année, l'association a réalisé 118 relevés de prix dans les grandes surfaces (hypermarchés, supermarchés, discounters et magasins spécialisés bio) entre le 8 et le 21 juin 2026, dans 40 départements, pour un panier de neuf fruits et de dix légumes.

Résultat : le prix des légumes bio a augmenté de 7% entre juin 2025 et juin 2026, celui des produits non bio, dits conventionnels, a augmenté de 10%. 

Ainsi, les courgettes ont coûté 32% de plus en agriculture conventionnelle (2€ /kg en moyenne) et 28% de plus en bio (4€04 /kg), tandis que les tomates grappes ont enregistré une hausse de 31% en conventionnel (2€91 /kg) et de 11% en bio (5€99 /kg).

Les haricots verts ont également grimpé de 24% en conventionnel et de 19% en bio.

D'après l'association, "les épisodes successifs de fortes pluies, de fraîcheur puis de chaleur ont perturbé les productions" tandis que les "principaux pays fournisseurs de la France, notamment l'Espagne et le Portugal, ont eux aussi connu" une météo défavorable. 


Le prix moyen des fruits, en revanche, est plutôt stable pour les produits conventionnels (-0,2%) et le prix des fruits bio recule (-10%) même s'il reste toujours "hors de portée de nombreux budgets" souligne l'association. 

En conventionnel, malgré des "hausses notables" pour le citron jaune (+14%) et la pastèque (+10%), les prix des pêches et abricots n'ont pas ou peu bougé, quand ceux des cerises (-6%) et des melons (-9%) ont baissé.

Familles rurales demande aux parlementaires de soutenir une proposition de loi du député écologiste Boris Tavernier censée garantir l'accès à un panier de produits sains vendus à prix coûtants.